Søt vaniljesjokolade med smak av melk. Ideell å benytte til baking for å balansere bitterheten i ristede nøtter eller syrligheten til sitrus frukt. Skal ikke tempereres før bruk. Fordelen med produktet er at det også stivner uten temperering. Benyttes til dekorasjoner, overtrekk av kaker og ganache til konfekt. Produktet kan også smaksettes med farge og aroma. NB! Ikke overstig 45-50 grader, under smelting.