Vi bruker Tormek slipesten med tilpassede jigger. Vinkelen på kniveggen måles før sliping slik at vi sikrer riktig slip for din kniv. Etter sliping og polering har kniven fått tilbake sin skarphet.

Vi sliper dessverre ikke bølgede/serraterte kniver da de krever en annen og mer omstendelig slipeprosess. Kniver som enten er svært kostbare eller har spesielle knivegger kan vi sende bort til profesjonell knivmaker for å få slipearbeidet gjort så perfekt som mulig. Dette vil vurderes i din butikk, og etter avtale med deg.