Char-Broil´s Digital Electric Smoker er en elektrisk røkeovn som styres fra et betjeningspanel i toppen. Røkeoven har en dobbeltveggs konstruksjon, som yter stor isolering og sikrer en lik temperatur i hele forløpet.

Adgangen til røkeovnen skjer gjennom en stor glassdør på fronten som gir lett adgang til røkearealet, vannbakke, røkekasse samt når røkeovnen skal rengjøres. Grillen er forsynt med to hjul og håndtak så ovnen lett kan flyttes. Med det innvendige lyset er det enkelt å følge med på maten. 

Ovnen har 4 rister (38 x 31 cm) i rustfritt stål som kan tas ut. Stor røkekasse i rustfritt stål med kapasitet opp til 8 timers røkning. Vannbakke og dryppbakke i rustfritt stål. Ovnen har både intergret termometer for romtemperatur samt termometer for kjernetemperatur, som gir to muligheter for å tilberede maten etter tid eller eter kjernetemperatur. Begge muligheter overvåkes og styres lett fra betjeningspanelet.

• Konstruksjon: Isoleret dobbeltveggs konstruksjon