Hopp til hovedinnhold
‌
  1. Hjem
  2. Inspirasjon
  3. Grill
  4. 5 tips til å lykkes med grillingen
Grill

5 tips til å lykkes med grillingen

Ingenting slår smaken av skikkelig grillmat! Enten du er nybegynner eller en erfaren grillmester, har vi samlet de beste tipsene for å velge riktig grill, det nyttigste grillutstyret og hvordan du får de beste resultatene.

5 tips til å lykkes med grillingen

Her finner du svar på:

  • Hvilken grill som passer best for deg
  • Grillutstyr som gjør jobben enklere
  • Populære grillteknikker
  • Viktige forberedelser før grillingen
  • Smarte tips etter grillingen

1. Velg riktig grill for ditt behov

En god grill er en investering du vil ha glede av i mange år. Det finnes flere alternativer å velge mellom, så still deg selv noen enkle spørsmål før du bestemmer deg:

  • Er du ute etter den autentiske røkte smaken fra en kullgrill, eller verdsetter du rask oppvarming og enkel temperaturkontroll som en gassgrill gir?
  • Skal grillen brukes på en stor terrasse, i en liten hage eller på en balkong?
  • Hvor ofte kommer du til å grille?

Vår grillrådgiver Henrik fra Jernia Storo anbefaler:

  • Kullgrill for den klassiske grillsmaken
  • Gassgrill for rask oppvarming og jevn temperaturkontroll
  • Elektrisk grill for balkonger eller steder med strenge regler for åpen ild

Vår anbefalte kullgrill:

Vår anbefalte gassgrill:

Gassgrill Spirit E-325

WEBER

Gassgrill Spirit E-325

    3 brennere

    2 Boost-brennere gir opptil 40 % mer kraft

    Kompatibel med Gourmet BBQ System

Tilbudpris

6 999,-

Ikke medlem 7 999,-

Vår anbefalte elektriske grill:

Les vår komplette grillguide her for mer detaljer!

Få styr på kjernetemperaturen

2. Nyttig grillutstyr som gir bedre resultat

Når grillen er på plass, er det på tide å snakke om utstyret som gjør grillingen enklere og mer presis:

  • Grilltermometer – Den viktigste dingsen du kan ha! Temperaturkontroll er nøkkelen til perfekt grillmat.
  • Grilltang fremfor gaffel – Unngå å stikke hull i kjøttet, slik at saftigheten bevares.
  • Grillhansker – Beskytt hendene dine!
  • Grillstarter – Den enkleste og mest effektive måten å tenne opp kullgrillen på.
  • Pizzastein – Gi pizzaen din en sprø bunn på grillen!

Se vår komplette liste over nødvendig grillutstyr.

3. Grillteknikkene som gir deg best resultat

Grillmat handler ikke bare om varme, men om riktig teknikk! Her er noen grunnleggende metoder du bør mestre:

  • Direkte grilling – Perfekt for biffer, burgere og pølser som skal ha en god stekeskorpe.
  • Indirekte grilling – Brukes for store kjøttstykker som trenger mer tid. Lær mer om indirekte grilling her.
  • Røking – Gi maten en ekstra dimensjon med flis eller røkeflis. Lær mer om røyking her.
  • Langtidssteking – Bruk lav temperatur over lang tid for mørt kjøtt.

4. Før grillingen: Gode forberedelser gir bedre opplevelse

God planlegging gjør grillingen enklere og morsommere:

  • Forbered ingrediensene på forhånd – Salater, dressinger og marinader bør være klare.
  • Sjekk oppskriften – Noen kjøttstykker trenger tid i marinade for å bli best mulig.
  • Tenk plassering – Sett opp en god arbeidsstasjon slik at du har alt du trenger nær grillen.

Bedre grillsmak med rene grillrister

5. Etter grillingen: Gjør deg klar til neste gang

Et par enkle rutiner etter grilling gjør at utstyret holder lenger og er klart til neste grillkveld:

  • Rengjør grillristene – Gjør det mens de fortsatt er varme, så fastbrente rester er lettere å fjerne.
  • Sjekk gassnivået – Unngå overraskelser neste gang du skal grille.
  • Bruk grilltrekk – Beskytt grillen mot vær og vind.
  • Gi grillen en grundig vask av og til – Spesielt hvis du griller ofte!

Les mer om vedlikehold av grillen her.

Klar for å grille?

Følg disse fem tipsene, og du er garantert en bedre grillopplevelse – hver gang! Enten du griller saftige biffer, smakfulle grønnsaker eller sprø pizzaer, så er forberedelser, riktig utstyr og gode teknikker nøkkelen til suksess.

Besøk din nærmeste Jernia-butikk for å finne det du trenger for en vellykket grillsesong!