Alt du trenger for å lykkes med bakingen

Bakeboller i ulike størrelser

Bakeboller er perfekte til alt fra elting av deig til pisking av krem. Velg gjerne bakeboller av rustfritt stål eller silikon med antiskli.

Slikkepott og visp

En visp vil kunne bistå med å lage jevne rører eller piske krem. En god slikkepott vil kunne få skrapt ut alle rester i bakebollen slik at minst mulig går til spille.

Målebeger og måleskjeer

Nøyaktige mål gir deg en bedre bakst. Et godt sett med målebeger og skjeer er viktig for å sikre deg det beste resultatet på baksten.

Elektrisk mikser eller kjøkkenmaskin

Spar tid og oppnå jevnere rører og deiger med en elektrisk mikser eller en kjøkkenmaskin. Dette er en investering som virkelig lønner seg.

Kjevle og deigskrape

En god kjevle gir deg kontroll over tykkelsen på deigen, mens en deigskrape gjør det enkelt å både håndtere og dele deigen. Du kan også bruke deigskrapen til å påføre krem eller glasur på en kake.

Bakeformer og muffinsbrett

Det viktigste å ha tilgjengelig er en klassisk rundform, en muffinsform og en brødform. Med disse produktene er du godt rustet for flere typer bakverk. Skulle du ønske å være mer kreativ, finnes det figurformede alternativer du kan teste.

Bakematte og non-stick bakepapir

En silikonmatte forhindrer at baksten setter seg fast i kjøkkenbenken og non-stick bakepapir forhindrer drypp og søl i ovnen. Begge kan gjenbrukes og vil bidra til å forenkle rengjøringen. Du kan også bruke en gjenbrukbar dryppmatte som plasseres nederst i ovnen og fanger opp søl.

Steketermometer

Dette er ikke en nødvendighet, men vil hjelpe selv den mest uerfarne baker å få et godt resultat på bakeverket. Et steketermometer er spesielt nyttig for baking av brød og kaker som krever nøyaktig steketid og temperatur.

Gode råd for å velge riktig bakeutstyr

Velg kvalitet over kvantitet. Gode materialer som rustfritt stål og silikon varer lenger og gir bedre resultater. Hvis du har lite til ingenting av utstyr kan multifunksjonelt utstyr som kan brukes til flere typer bakst være lurt å starte med. Det er også lurt å tenke på hva slags oppbevaringsmuligheter du har i forhold til plass, eksempelvis vil stablebare boller spare plass på kjøkkenet ditt.

Gjør bakingen til en glede med riktig utstyr. Enten du lager søndagsboller, bursdagskaker eller brød, er det en glede i å skape noe fra bunnen av.