Pisket urtesmør
Godt smør på ferskt brød må være noe av det beste som finnes. Med oppskrift på urtesmør fra Bocuse d’Or Norge, vil du garantert hverdagsimponere gjestene dine.
Ingredienser
- 500 g Tine Meierismør
- Salt og pepper
- 1 ss hakket gressløk
- 1 ts paprikapulver
Fremgangsmåte
- Temperer smøret på benken til det er mykt.
- Pisk sammen smøret i en bolle med en håndmikser. Det gjør smøret mer luftig.
- Bland inn gressløk og paprikapulver.
- Smak til med salt og pepper.
En håndmikser gjør smøret luftigere og hvitere.
TIPS: Bruk en sprøytepose til å sprøyte smøret i små skåler, og pynt deretter med fennikelfrø. Server med ferskt brød.
SE OGSÅ: Focaccia på grillen
