Klikk & Hent i over 130 butikker. Bestill hjemlevering eller med MyPack - betal med VIPPS, faktura eller betalingskort.
For å gi deg den beste handleopplevelsen bruker vi cookies i vår nettbutikk.
Les mer

Focaccia på grillen

Liker du focaccia, og liker du å grille? Da burde du kombinere det og focaccia på grillen. Se denne episoden og hvor enkelt det egentlig er.

Focaccia på grillen

Bruk for eksempel Pillivuyt ildfast form når du skal bake brød på grillen, de kan gå rett fra fryseren og på en varm grill.

Focaccia på grillen

Ingredienser:

  • 400 g hvetemel
  • 1 ss sukker
  • ½ pakke tørrgjær
  • ½ ts salt
  • 3 dl lunkent vann
  • 1 dl olivenolje
  • 1 neve frisk rosmarin og timian
  • Salt etter eget ønske

Fremgangsmåte:

  1. Bland sammen det tørre; mel, sukker, tørrgjær og salt i en bolle.
  2. Spe med lunkent vann og la deigen hvile i 30-45 minutter.
  3. Slå ned deigen og la den heve en gang til. Da er den klar til å legges i en form og stekes.
  4. Smør formen godt inn med olivenolje. Husk sidene også slik at brødet ikke setter seg fast.
  5. Legg deigen i den smurte formen og bruk hendene til å lage noen fordypninger i deigen, det vil gi en bedre skorpe. Toppes med olje, maldonsalt, hakket timian og rosmarin.
  6. Sett på grillen, legg på lokket og la brødet stå i ca 20-25 minutter på middels høy varme, ca. 200-225 grader.
  7. Focacciaen bør hvile ca. 5 minutter før det serveres.

Tips! Topp også focaccian med soltørkede tomater eller oliven. Server gjerne med aioli.

Se hvordan du lager hjemmelaget aioli – superenkelt og godt!

 

Relaterte produkter

-30%
ILDFAST FORM TOULOUSE HVIT 17,5X17,5CM
244,- Før: 349,-
-30%
ILDFAST FORM TOULOUSE HVIT 22X22CM
328,- Før: 469,-
-30%
ILDFAST FORM TOULOUSE HVIT 29X24CM
559,- Før: 799,-
-30%
ILDFAST FORM 34X25CM
629,- Før: 899,-
-30%
ILDFAST FORM 29X24CM
559,- Før: 799,-
-30%
ILDFAST FORM KVADRAT 17X17CM
209,- Før: 299,-