5 399,-
Nettlager • 40 på lager
På lager i 103 butikker • Klar på 1 time
Fastelavn nærmer seg, og med den følger de deilige fastelavnsbollene. Her følger en enkel oppskrift slik at du kan by familie og venner på hjemmebakst på selveste fastelavn søndag.
Helt tilbake til 1500-tallet har fastelavn vært en fest hvor man markerer kvelden før fasten. Opprinnelig er det en tredagers festperiode som består av fastelavnssøndag, blåmandag og askeonsdag. I tillegg til disse dagene har vi også uttrykket feitetirsdag, som er en del av fastelavn. Fastelavnssøndag ble også kalt for fleskesøndag, og er dagen for fråtsing. Det å spise fastelavnsboller er rester av en gammel skikk.
Sjekk også oppskrift på sunne vafler
50 g gjær (evt 1 pk tørrgjær)
3 ½ dl helmelk (eller annen melk)
100 g meierismør
100 g sukker
500 g hvetemel (ca.)
½ ts kardemomme
½ ts salt
½ ts bakepulver
1 stk sammenvispet egg
3 dl kremfløte
2 ts vaniljesukker
1 dl syltetøy
1 dl melis
Smelt smøret. Ha i melk og varm til 37 °C. Smuldre gjær i en bakebolle, hell over væsken og rør til gjæren løst seg.
Ha i sukker, mel, kardemomme, salt og bakepulver oppi bollen, alt eltes deretter sammen til en smidig deig. Sett deigen til heving under plast til dobbel størrelse. (Ca. 30 minutter.)
Deigen deles i ca 16 deler og rulles til boller. Sett bollene på et brett med bakepapir og hev ytterligere 30 minutter under plast.
Pensle bollene med sammenvispet egg og stek mitt i ovnen på 225 °C i 8 – 10 minutter. Avkjøl bollene på rist.
Fastelavnssøndag med fastelavnsboller! Foto: Marianne Haga Kinder
Pisk så kremfløte og vaniljesukker til en luftig krem. Del boller i to og fyll med syltetøy og krem. Sist, men ikke minst – dryss melis over bollene rett før servering.
Håper det smaker!
Nettlager • 40 på lager
På lager i 103 butikker • Klar på 1 time
Nettlager • 12 på lager
På lager i 16 butikker • Klar på 1 time
KITCHENAID
Ikonisk og tidløst design
Utmerket ytelse og direkte kraftoverføring
Nettlager • 19 på lager
På lager i 30 butikker • Klar på 1 time
KITCHENAID
Ikonisk og tidløst design
Utmerket ytelse og direkte kraftoverføring
Nettlager • 15 på lager
På lager i 40 butikker • Klar på 1 time