Smakfull vaniljesaus
Hjemmelaget vaniljesaus smaker mye bedre enn ferdigsaus. Oppskrift til vinner av Bocuse d’Or Euorpa, Christian André Pettersen, er ikke vanskelig, og passer perfekt over en frisk fruktsalat eller bær.
Verdens enkleste vaniljesaus, det kan alle lage. Passer ypperlig over en frisk sommerdessert om det er frukt og bær eller en eplekake.
Ingredienser
- 2 dl Tine Helmelk
- 3 dl Tine Kremfløte
- 1 vaniljestang
- 80 g sukker
- 2 dl Tine Kesam
Fremgangsmåte
- Varm opp melken, sukkeret og vaniljestangen. La det trekke i 4-5 minutter før det avkjøles.
- Hell i Tine Kremfløte når blandingen er kald.
- Visp det sammen med en ballongvisp.
- Bland inn Tine Kesam.
TIPS: Ikke pisk kremen for mye, da vil den skille seg.
SE OPPSKRIFT: Blåbærpai
Jernia og TINE i samarbeid med Christian André Pettersen presenterer en smakfull vaniljesaus
SE OGSÅ: Hverdagsimponer med vertinnegaver med Halvor Bakke
