1. Hjem
  2. Inspirasjon
  3. Grill
  4. Røkt laks på grillen
Grill

Røkt laks på grillen

Røkt laks på grillen enkelt å lage og det gir laksen en helt ny karakter. I denne episoden skal vi lære oss hvordan vi lager laks på planke, på grillen.

Røkt laks på grillen

Ved å spille av videoen, godtar du YouTube's bruk av informasjonskapsler. Mer info.

Til røking av grillmat brukes hovedsaklig treflis. Mange liker å lage egne røkefliser av epletrær, bjørk, bøk og andre egnede løv- og frukttrær, men du får også et spennende utvalg i butikken. Du kan også bruke en røkeplanke. Cedertreplanken platen gir god røyksmak og sørger dessuten for enkel grilling og at fisken «holder fasongen». Du kan røke fisken svak, middels eller sterk, og platen kan gjenbrukes 1-3 ganger.