Hopp til hovedinnhold
  1. Hjem
  2. Inspirasjon
  3. Grill
  4. Laks på planke med kaviarsaus
Grill

Laks på planke med kaviarsaus

Det er ikke vanskelig å grille et perfekt fiskestykke. Her er en deilig oppskrift på laks på planke med kaviarsaus.

Laks på planke med kaviarsaus

Ingredienser

  • 2 fileter Frøyalaks eller Salmalaks
  • 1 ts malt fennikelfrø
  • 1 ss olivenolje
  • Skall av en halv sitron
  • 1 ts hakket dill
  • Salt og sort pepper

Fremgangsmåte

1. Bløtlegg røkeplanken i vann, og la den trekke i 3-4 timer.
2. Klargjør laksen med salt og pepper.
3. Bland sammen olivenolje, sitronskall, dill og fennikelfrø. Pensle på blandingen og legg fisken på planken.
4. Grill så fisken med planken rett på grillen i 4-5 min, til laksen er lyserosa og saftig. Server umiddelbart etter grilling. Topp fisken med kaviarsaus, og server gjerne med saltbakte nypoteter, revet rotfrukt og friske urter.

Kaviarsaus

  • 1 boks økologisk rømme
  • 1 ss majones
  • Sitronsaft fra 1 sitron
  • 1 boks kaviar (løyrom eller lakserogn)
  • 2 ss finhakket gressløk
  • 2 ss finhakket bladpersille
  • 1 klype malt fennikelfrø

Fremgangsmåte

Bland alt forsiktig sammen i en bolle.

Hverdagsimponer dine venner og kjære med deilig laks på planke, velbekommen!

Se også oppskrift på Jerniapizzaen: Grillet blomkålpizza

Vi anbefaler

  • WEBER

    WEBER RØKPLANKE CEDERTRE 2STK

    Kan gjenbrukes 1-3 ganger

    Gir en mild, søt og frisk røkesmak

    299,-

    Nettlager 32 på lager

    På lager i 106 butikker Klar på 1 time

  • 449,-

    Nettlager 50+ på lager

    På lager i 111 butikker Klar på 1 time

  • ROSENDAHL

    ROSENDAHL GRAND CRU PEPPERKVERN MED PEPPER

    Keramisk kvernverk

    Kvernen er justerbar fra fint til grovt

    399,-

    Nettlager Midlertidig utsolgt

    På lager i 97 butikker Klar på 1 time

  • ROSENDAHL

    ROSENDAHL GRAND CRU SALTKVERN MED SALT

    Keramisk kvernverk

    Kvernen er justerbar fra fint til grovt

    399,-

    Nettlager Midlertidig utsolgt

    På lager i 63 butikker Klar på 1 time