Lag din egen saft
Ingenting smaker bedre enn hjemmelaget syltetøy på skiva eller et forfriskende glass hjemmelaget saft. Ta med deg naturen hjem og nyt smaken av sommeren hele vinteren gjennom.
Her er en superoppskrift fra Frukt.no
Ingredienser
- 1 kg av bærene du ønsker – for eksempel jordbær, rips, blåbær, solbær eller bringebær
- 300 gram sukker (om du ikke ønsker så søt saft kan du redusere dette eller droppe det, etter smak)
- 5 dl vann
Slik gjør du
- Rens bærene og skyll dem
- Ha dem i en kjele med vann (dekkes helt)
- La bærene koke i vannet rundt 5 minutter
- Hvis du skal ha i sukker, så siler du ut blandingen og har i sukker på dette tidspunktet
- La saften koke til det slutter å skumme og la det småkoke til vannet er farget godt av bærene
- Hell saften på steriliserte flasker eller glass. Du steriliserer flasker for eksempel ved å sette
- Sett på kork og avkjøl
- Saften bør oppbevares kjølig og mørkt
Hjemmelaget saft passer også som vertinnegave