Her er en superoppskrift fra Frukt.no

Ingredienser

• 1 kg av bærene du ønsker – for eksempel jordbær, rips, blåbær, solbær eller bringebær
• 300 gram sukker (om du ikke ønsker så søt saft kan du redusere dette eller droppe det, etter smak)
• 5 dl vann

Slik gjør du

1. Rens bærene og skyll dem
2. Ha dem i en kjele med vann (dekkes helt)
3. La bærene koke i vannet rundt 5 minutter
4. Hvis du skal ha i sukker, så siler du ut blandingen og har i sukker på dette tidspunktet
5. La saften koke til det slutter å skumme og la det småkoke til vannet er farget godt av bærene
6. Hell saften på steriliserte flasker eller glass. Du steriliserer flasker for eksempel ved å sette
7. Sett på kork og avkjøl
8. Saften bør oppbevares kjølig og mørkt

Hjemmelaget saft passer også som vertinnegave

SE OGSÅ: Nøttemuffins med hjemmelaget syltetøy