Kveite på grillen
Kveite på grillen er utrolig digg! Med denne enkle og gode oppskriften vil du garantert hverdagsimponere.
Ingredienser:
- 4 fiskestykker (ca. 150 gr per person)
- 1 ss hvitløksolje eller solsikkeolje
- 1/2 dl hvitvin
- 2 dl fløte
- Salt og pepper
Fremgangsmåte:
- Forhåndsvarm en ildfast form på grillen.
- Krydre fiskestykkene med salt og pepper, og legg den i formen.
- Legg formen på grillen og la fisken steke i ca. 2 minutter.
- Hell på hvitvin og la det kokje til det nesten er tørt.
- Hell på fløte og la det koke inn i fisken i ca. 3-4 minutter.
Server gjerne fisken med litt drysset dill over.
ENKELT OG GODT: Med gode råvarer og riktige redskaper vil du garantert lykkes med fiskeretten.
Glad i å grille? Se andre grilltips her.
