Frisk salat med revet Jarlsberg

Ingredienser

• 1 sjalottløk
• Saften fra en kvart sitron
• 3 ss olivenolje
• Salt og pepper
• Machesalat
• Ruccola
• Jarlsberg
• 3 ss Crème Fraîche

Praktisk salatslynge gjør det enkelt å rense og tørke salaten.

Fremgangsmåte

1. Kutt opp sjalottløken og ha i en skål sammen med olje, sitronsaft, salt og pepper.
2. Vask salaten i en salatslynge.
3. Legg salaten utover et fint fat.
4. Topp salaten med oljeblandingen, revet Jarlsberg og crème fraîche.
5. Bland det litt sammen før du serverer.

Frisk salat til grillmat eller annet du skulle lage på sommeren.

TIPS: Topp salaten med noen lekre, spiselige blomster!

PRØV OGSÅ: Blåskjell på grillen