VICTORINOX KNIVSLIPER CERAMIC SORT MED 2 GRADERINGER&nbsp;

Oppn&aring; den ultimate skarpheten p&aring; alle dine kj&oslash;kkenkniver med KNIVSLIPER CERAMIC SORT 2 GRAD, et must-have for hver matentusiast. Med sin to-grade keramiske slipemekanisme, er den designet for b&aring;de grovsliping og finsliping, noe som gj&oslash;r den ideell for diverse kniver. Elegant sort utforming passer perfekt inn i ethvert kj&oslash;kken. Den kompakte b&oslash;rstetypen med robuste b&oslash;rstefibre s&oslash;rger for en jevn og sk&aring;nsom sliperunde, mens den ergonomiske h&aring;ndtaket gir godt grep og kontroll. Egnet for b&aring;de t&oslash;rre og v&aring;te kniver, lett &aring; rengj&oslash;re og vedlikeholde, v&aring;rt fokus p&aring; b&aelig;rekraft og milj&oslash; speiles i valget av langvarige materialer.

Knivsliperen er veldig enkel i bruk, bare dra kniven gjennom de to variantene av slipesten og kniven vil f&oslash;les som ny.

KNIVSLIPER CERAMIC SORT MED 2 GRADERINGER

Knivsliper med keramiske stener. Passer til alle Globalknivene. Enkel og bruke. Fyll kammeret med vann og dra kniven forsiktig frem og tilbake 10-12 ganger pr. hjul. 17320  

        Gulliste 2021

KNIVSLIPER SHINKANSEN

VICTORINOX SLIPEST&Aring;L 27CM

Gj&oslash;r dine kniver overlegent skarpe med v&aring;rt supre slipest&aring;l, hele 27 cm av slitesterk kvalitet. Med sin optimale lengde og ergonomiske h&aring;ndtak, s&oslash;rger dette sliperedskapet for en presis og effektiv slipeopplevelse hver gang.

Forvandle kjedelige kniver til kokkeverkt&oslash;y som glir gjennom matvarer med letthet. Dette er det ideelle verkt&oslash;yet for enhver matentusiast, fra den profesjonelle kokk til den hjemlige gourmet. Ta vare p&aring; dine knivblader og behold en overlegen skarphet lengre. Slirest&aring;let kan enkelt rengj&oslash;res med en fuktig klut, og det holdbare materialet lover langvarig bruk og b&aelig;rekraft.

SLIPESTÅL 27CM

1045 Påske

1055 Grill- og hagedager

1065 Malingsdager

&Oslash;YO KNIVSLIPER ACCUSHARP

Denne&nbsp;knivsliperen er det enkleste og mest geniale sliperedskapet &Oslash;yo har klart &aring; finne i de 100 &aring;rene de har produsert kniver. Den er enkel i bruk slik at alle vil klare &aring; slipe kniver uten &aring; &oslash;delegge eggen. Bladene i sliperedskapet har en gitt vinkel, slik at den passer de fleste europeiske kniver. Knivsliperen varer i mange &aring;r. N&aring;r den begynner &aring; ta d&aring;rlig er det bare &aring; skru den opp for &aring; snu diamantbladene.

Slipegrader: 20 grader.

KNIVSLIPER ACCUSHARP

FISKARS KNIVSLIPER FUNCTIONAL FORM ROLL-SHARPDen anerkjente knivserien fra Fiskars; Funktional Form relanseres i ny og forbedret utgave! Dette er den perfekte serien kniver og tilleggsprodukter for hverdagskokken. Knivene er stanset og i beste st&aring;lkvalitet. Enkelt design hvor det er lagt stor vekt p&aring; ergonomi, funksjonalitet og sikkerhet. Produktene er lette &aring; bruke, rengj&oslash;re og holde ved like. Knivsliper som er enkel &aring; bruke og som s&oslash;rger for presis og kontrollert sliping. Med keramisk slipestein og sklisikker base. For b&aring;de h&oslash;yre-og venstrehendte. Sikrer en optimal kuttekant og livslang ytelse. Enkel &aring; ta fra hverandre f&oslash;r rengj&oslash;ring. Ogs&aring; til tykkere blader som st&oslash;rre kj&oslash;kkenkniver.

KNIVSLIPER FUNCTIONAL FORM ROLL-SHARP

FISKARS &Oslash;KS-/KNIVSLIPER XSHARPFiskars Xsharp&trade; &oslash;ks- og knivsliper er brukervennlig og lett &aring; ha med seg. Den kan benyttes med b&aring;de venstre og h&oslash;yre h&aring;nd. Sporet med den keramiske slipesteinen, gir en optimal slipevinkel og sikrer at du alltid vil ha skarpe &oslash;kser og kniver tilgjengelig.Non-slip puter p&aring; underside gir stabilitet under sliping. Sliperen er lett &aring; ta fra hverandre for rengj&oslash;ring og vedlikehold, og garanterer problemfri sliping i mange &aring;r.<ul><li>Regelmessig vedlikehold holder dine Fiskars &oslash;kser og kniver skarpe og sikre</li><li>2 slipere i 1. Enkel og brukervennlig innstilling for sliping av &oslash;ks eller kniv</li><li>Optimal slipevinkel tilpasset &oslash;ks- og knivblad</li><li>Enkelt &aring; medbringe</li><li>Lett &aring; ta fra hverandre for rengj&oslash;ring og vedlikehold</li></ul>

ØKS-/KNIVSLIPER XSHARP

Sliping og skjerping av kniver 

VICTORINOX KOKKEKNIV 22CMMeget popul&aelig;r kniv i topp kvalitet. Allround kniv, men perfekt til gr&oslash;nnsaker og kj&oslash;tt. Rustfritt st&aring;l med treh&aring;ndtak. Victorinox produkter har livstidsgaranti mot material- og produksjonsfeil. Bladlengde 22 cm.Victorinox Wood, en serie kniver og tilbeh&oslash;r med tidl&oslash;st design og h&aring;ndtak i polert rosentre. H&aring;ndtakene FSC-sertifisert. Rosentre er et hardt treslag med h&oslash;yt oljeinnehold og krymper derfor lite. H&aring;ndtak i Wood serien har h&oslash;y glans og er ogs&aring; motstandsdyktig mot fukt.Knivene og redskapene er laget av rustfritt st&aring;l og er b&aring;de skarpe og lette &aring; rengj&oslash;re. Kniver og redskap med h&aring;ndtak av rosentre skal vaskes for h&aring;nd, men t&aring;ler unntaksvis vask i oppvaskmaskin. Ved riktig vedlikehold og h&aring;ndtering holder knivene lenge.

KOKKEKNIV 22CM

VICTORINOX KOKKEKNIV 19CMMeget popul&aelig;r kniv i topp kvalitet. Allround kniv, men perfekt til gr&oslash;nnsaker og kj&oslash;tt. Smidd st&aring;l med treh&aring;ndtak. Victorinox produkter har livstidsgaranti mot material- og produksjonsfeil. Bladlengde 19 cm.

KOKKEKNIV 19CM

VICTORINOX SANTOKUKNIV MED LUFTLOMMER 17CMSantokukniven fra Victorinox er en japansk universalkniv som egner seg godt til &aring; skj&aelig;re og tilberede kj&oslash;tt, fisk og gr&oslash;nnsaker. Santokukniven er allsidig, godt balansert og har et 17cm langt knivblad. Denne kniven er det ideelle kj&oslash;kkenverkt&oslash;y n&aring;r r&aring;varene skal skj&aelig;res, tilberedes, fileteres eller snittes. Luftlommene p&aring; kniven gj&oslash;r det ogs&aring; enklere &aring; skj&aelig;re med mindre motstand.

SANTOKUKNIV MED LUFTLOMMER 17CM

VICTORINOX FILETKNIV 18CMFiletkniven er kort, spiss og smidig med ekstra fleksibelt blad. Spesielt tilpasset filetering av kj&oslash;tt. Victorinox sine produkter har livstidsgaranti mot material- og produksjonsfeil. Bladlengde 18 cm.Victorinox Wood, en serie kniver og tilbeh&oslash;r med tidl&oslash;st design og h&aring;ndtak i polert rosentre. H&aring;ndtakene FSC-sertifisert. Rosentre er et hardt treslag med h&oslash;yt oljeinnehold og krymper derfor lite. H&aring;ndtak i Wood serien har h&oslash;y glans og er ogs&aring; motstandsdyktig mot fukt.Knivene og redskapene er laget av rustfritt st&aring;l og er b&aring;de skarpe og lette &aring; rengj&oslash;re. Produkter med h&aring;ndtak av rosentre skal vaskes for h&aring;nd, men t&aring;ler unntaksvis vask i oppvaskmaskin. Ved riktig vedlikehold og h&aring;ndtering holder knivene lenge.

FILETKNIV 18CM

GLOBAL KNIVSETT MED 3 KNIVERKnivsett best&aring;ende av 3 kniver, Kokkekniv 20 cm -, liten gr&oslash;nnsakskniv 11 cm og en feksibel universalkniv p&aring; 15 cm. G-2, GS-1 og GS-11.De japanske Global-knivene er utviklet med fokus p&aring; ergonomi, bruksegenskaper og design. Det gj&oslash;r Global-knivene og -redskapene popul&aelig;re hos b&aring;de profesjonelle og amat&oslash;rkokker. Knivene er skapt av japaneren Komin Yamada i 1985. Han fikk et stort, grensel&oslash;st budsjett til &aring; utvikle en serie kniver som skulle sette ny standard for skarphet. Global-kniver er fremstilt uten skj&oslash;ter, slik at man unng&aring;r at det setter seg fast smuss. De er produsert i fineste rustfritt st&aring;l med h&oslash;y styrke, lang holdbarhet og motstandskraft mot rust og slitasje. H&aring;ndtaket er hult og avbalanseres ved hjelp av sv&aelig;rt fin sand slik som hos de opprinnelige samuraisverd.Materiale:Global knivene er slanke kniver med en st&aring;lkvalitet som gj&oslash;r det mulig &aring; slipe i en spiss vinkel, noe som gir en unik skarphet. Materialet er utviklet spesielt av produsenten Yoshikin og heter CROMOVA 18 st&aring;l. CROMOVA st&aring;r for sammensetningen av innholdsstoffene i st&aring;let: Crom, Molybden og Vanadium. 18 st&aring;r for prosentdelen av krom i Yoshikins st&aring;l. Knivst&aring;l inneholder alltid kull og krom. Det er andelen av kull som er avgj&oslash;rende for hardheten i st&aring;let. Krom tilsettes for &aring; gj&oslash;re st&aring;let holdbart og hindre rustangrep. CROMOVA 18 st&aring;l er motstandsdyktig mot b&aring;de rust, flekker og korrosjon.

Knivsett 3 deler G-2, GS-1, GS-11

Spar inntil 60% på en mengde varer

GLOBAL KOKKEKNIV GS-3 13CM

Kniven:

<ul>
	<li>Bladlengde 13 cm, total lengde 26 cm</li>
</ul>

Kokkekniv GS-3 har et kort blad som gj&oslash;r kniven lett &aring; styre og velegnet til de fleste oppgaver som ikke krever spesialkniver. H&aelig;len er skarp og praktisk, s&aring; du kan f&aring; hull og skj&aelig;relinje p&aring; de r&aring;varene du jobber med og unng&aring; at kniven glir.

De japanske Global-knivene er utviklet med fokus p&aring; ergonomi, bruksegenskaper og design. Det gj&oslash;r Global-knivene og -redskapene popul&aelig;re hos b&aring;de profesjonelle og amat&oslash;rkokker. Knivene er skapt av japaneren Komin Yamada i 1985. Han fikk et stort, grensel&oslash;st budsjett til &aring; utvikle en serie kniver som skulle sette ny standard for skarphet.

Global-kniver er fremstilt uten skj&oslash;ter, slik at man unng&aring;r at det setter seg fast smuss. De er produsert i fineste rustfritt st&aring;l med h&oslash;y styrke, lang holdbarhet og motstandskraft mot rust og slitasje. H&aring;ndtaket er hult og avbalanseres ved hjelp av sv&aelig;rt fin sand slik som hos de opprinnelige samuraisverd.

Materiale:

Global knivene er slanke kniver med en st&aring;lkvalitet som gj&oslash;r det mulig &aring; slipe i en spiss vinkel, noe som gir en unik skarphet. Materialet er utviklet spesielt av produsenten Yoshikin og heter CROMOVA 18 st&aring;l. CROMOVA st&aring;r for sammensetningen av innholdsstoffene i st&aring;let: Crom, Molybden og Vanadium. 18 st&aring;r for prosentdelen av krom i Yoshikins st&aring;l.

Knivst&aring;l inneholder alltid kull og krom. Det er andelen av kull som er avgj&oslash;rende for hardheten i st&aring;let. Krom tilsettes for &aring; gj&oslash;re st&aring;let holdbart og hindre rustangrep. CROMOVA 18 st&aring;l er motstandsdyktig mot b&aring;de rust, flekker og korrosjon.

KOKKEKNIV GS-3 13CM

GLOBAL GR&Oslash;NNSAKSKNIV GS-5 14CMKniven:<ul><li>Bladlengde 14cm, total lengde 26cm</li></ul>Global GS-5 Gr&oslash;nnsakskniv er en liten hakkekniv med et h&oslash;yt blad som gir deg god plass til &aring; st&oslash;tte med knokene og god kontroll over kniven. Bladets runding gj&oslash;r at kniven kan f&oslash;res i en vuggende, kontrollert bevegelse, uten at du trenger &aring; l&oslash;fte kniven fra skj&aelig;rebrettet.De japanske Global-knivene er utviklet med fokus p&aring; ergonomi, bruksegenskaper og design. Det gj&oslash;r Global-knivene og -redskapene popul&aelig;re hos b&aring;de profesjonelle og amat&oslash;rkokker. Knivene er skapt av japaneren Komin Yamada i 1985. Han fikk et stort, grensel&oslash;st budsjett til &aring; utvikle en serie kniver som skulle sette ny standard for skarphet. Global-kniver er fremstilt uten skj&oslash;ter, slik at man unng&aring;r at det setter seg fast smuss. De er produsert i fineste rustfritt st&aring;l med h&oslash;y styrke, lang holdbarhet og motstandskraft mot rust og slitasje. H&aring;ndtaket er hult og avbalanseres ved hjelp av sv&aelig;rt fin sand slik som hos de opprinnelige samuraisverd.Materiale:Global knivene er slanke kniver med en st&aring;lkvalitet som gj&oslash;r det mulig &aring; slipe i en spiss vinkel, noe som gir en unik skarphet. Materialet er utviklet spesielt av produsenten Yoshikin og heter CROMOVA 18 st&aring;l. CROMOVA st&aring;r for sammensetningen av innholdsstoffene i st&aring;let: Crom, Molybden og Vanadium. 18 st&aring;r for prosentdelen av krom i Yoshikins st&aring;l.Knivst&aring;l inneholder alltid kull og krom. Det er andelen av kull som er avgj&oslash;rende for hardheten i st&aring;let. Krom tilsettes for &aring; gj&oslash;re st&aring;let holdbart og hindre rustangrep. CROMOVA 18 st&aring;l er motstandsdyktig mot b&aring;de rust, flekker og korrosjon.

GRØNNSAKSKNIV GS-5 14CM

GLOBAL KOKKEKNIV G-2 20CM

Kniven:

<ul>
	<li>Bladlengde 20 cm, total lengde 32 cm</li>
</ul>

Global G-2 Kokkekniv er et perfekt valg hvis du skal ha en god allsidig kniv. Kniven har et h&oslash;yt blad som gir deg god plass til &aring; st&oslash;tte med knokene, s&aring; du har god kontroll over kniven. Den skarpe h&aelig;len gj&oslash;r det enkelt &aring; f&aring; hull p&aring; f.eks. tomatskall uten &aring; trykke for hardt og risikere at kniven sklir.

De japanske Global-knivene er utviklet med fokus p&aring; ergonomi, bruksegenskaper og design. Det gj&oslash;r Global-knivene og -redskapene popul&aelig;re hos b&aring;de profesjonelle og amat&oslash;rkokker. Knivene er skapt av japaneren Komin Yamada i 1985. Han fikk et stort, grensel&oslash;st budsjett til &aring; utvikle en serie kniver som skulle sette ny standard for skarphet.

Global-kniver er fremstilt uten skj&oslash;ter, slik at man unng&aring;r at det setter seg fast smuss. De er produsert i fineste rustfritt st&aring;l med h&oslash;y styrke, lang holdbarhet og motstandskraft mot rust og slitasje. H&aring;ndtaket er hult og avbalanseres ved hjelp av sv&aelig;rt fin sand slik som hos de opprinnelige samuraisverd.

Materiale:

Global knivene er slanke kniver med en st&aring;lkvalitet som gj&oslash;r det mulig &aring; slipe i en spiss vinkel, noe som gir en unik skarphet. Materialet er utviklet spesielt av produsenten Yoshikin og heter CROMOVA 18 st&aring;l. CROMOVA st&aring;r for sammensetningen av innholdsstoffene i st&aring;let: Crom, Molybden og Vanadium. 18 st&aring;r for prosentdelen av krom i Yoshikins st&aring;l.

Knivst&aring;l inneholder alltid kull og krom. Det er andelen av kull som er avgj&oslash;rende for hardheten i st&aring;let. Krom tilsettes for &aring; gj&oslash;re st&aring;let holdbart og hindre rustangrep. CROMOVA 18 st&aring;l er motstandsdyktig mot b&aring;de rust, flekker og korrosjon.

KOKKEKNIV G-2 20CM

GLOBAL KOKKEKNIV GS-89 13CM

Global kniven GS-89 er skapt for &aring; feire den japanske knivseriens st&aring;lsatte vilje til &aring; v&aelig;re den foretrukne kj&oslash;kkenkniven gjennom 30 &aring;r.

Kniven:

<ul>
	<li>Bladlengde 13 cm, total lengde 24 cm, tykkelse blad 3 mm</li>
</ul>

Med et relativt kort blad er kniven lett &aring; styre og velegnet til de fleste oppgaver som ikke krever spesialkniver. H&aelig;len er skarp og praktisk, s&aring; du kan f&aring; hull og skj&aelig;relinje p&aring; de r&aring;varene du jobber med og unng&aring; at kniven glir.

De japanske Global-knivene er utviklet med fokus p&aring; ergonomi, bruksegenskaper og design. Det gj&oslash;r Global-knivene og -redskapene popul&aelig;re hos b&aring;de profesjonelle og amat&oslash;rkokker. Knivene er skapt av japaneren Komin Yamada i 1985. Han fikk et stort, grensel&oslash;st budsjett til &aring; utvikle en serie kniver som skulle sette ny standard for skarphet. Global-kniver er fremstilt uten skj&oslash;ter, slik at man unng&aring;r at det setter seg fast smuss. De er produsert i fineste rustfritt st&aring;l med h&oslash;y styrke, lang holdbarhet og motstandskraft mot rust og slitasje. H&aring;ndtaket er hult og avbalanseres ved hjelp av sv&aelig;rt fin sand slik som hos de opprinnelige samuraisverd.

Materiale:

Global knivene er slanke kniver med en st&aring;lkvalitet som gj&oslash;r det mulig &aring; slipe i en spiss vinkel, noe som gir en unik skarphet. Materialet er utviklet spesielt av produsenten Yoshikin og heter CROMOVA 18 st&aring;l. CROMOVA st&aring;r for sammensetningen av innholdsstoffene i st&aring;let: Crom, Molybden og Vanadium. 18 st&aring;r for prosentdelen av krom i Yoshikins st&aring;l.

Knivst&aring;l inneholder alltid kull og krom. Det er andelen av kull som er avgj&oslash;rende for hardheten i st&aring;let. Krom tilsettes for &aring; gj&oslash;re st&aring;let holdbart og hindre rustangrep. CROMOVA 18 st&aring;l er motstandsdyktig mot b&aring;de rust, flekker og korrosjon.

KOKKEKNIV GS-89 13CM

Gode kokkekniver

Hvordan får man en kniv skarp, og hvordan holder man den skarp? Her lærer du forskjellen på sliping og skjerping av kniver og hvordan du gjør det.

Sliping og skjerping av kniver

Chat med oss

Ring kundeservice

Send en mail

Finn butikk

Kundeservice

Din Jernia

Om Jernia