1. Hjem
  2. Inspirasjon
  3. Kjøkken
  4. Så enkelt lager du pizzasnurrer med tomat og ost
Kjøkken

Så enkelt lager du pizzasnurrer med tomat og ost

Pizzasnurrer er genialt! Nyt de varmt eller kaldt, enten til lunsj eller middag med en liten salat for et grønt alibi. Best av alt – barna elsker det! Her får du oppskrift på deilige, smakerike pizzasnurrer.

Så enkelt lager du pizzasnurrer med tomat og ost

Å lage pizzasnurrer er enkelt. Bare se her:

Dette trenger du til pizzasnurrer:

Pizzadeig:

  • 2,5 dl vann
  • 25 g gjær
  • 2 ts salt
  • 1-2 ts sukker
  • 1 egg
  • ¼ dl olivenolje
  • 100 g durumhvetemel
  • Ca. 300 g hvetemel + ekstra til utkjevling

Tomatsaus:

  • 1 boks hakkede tomater
  • 1 løk
  • 2 fedd hvitløk
  • 1 ts oregano
  • 1 ts basilikum
  • Salt og pepper

Topping:

  • Ca 125 gram fersk mozzarella i små terninger

Slik snurrer du pizza:

Lag tomatsaus ved å finhakke løk og sautere den i litt olje. Tilsett resten av ingrediensene. Gi tomatsausen et oppkok og la den småkoke en times tid uten lokk til den har fått ønsket smak og konsistens.

Ha lunkent vann i en skål og løs opp gjæren i vannet. Tilsett salt, sukker, egg, olje, durumhvetemel og hvetemel. Elt deigen godt til den er smidig og fin. La deigen heve tildekket i ca. 2 timer. Kjevle deigen til et rektangel (ca. 40 x 50 cm) på et meldrysset bord – tykkelse cirka 1 cm. Fordel tomatsausen i et tynt lag på deigen og dryss med fersk ost. Brett deigen sammen på midten på langs, slik at rektangelet nå er ca. 20 x 50 cm. Skjær deigen i 12 strimler.

Foto: Rosendahl Design Group

Foto: Rosendahl Design Group

Foto: Rosendahl Design Group

Snurrene formes ved å vri hver strimmel et par ganger rundt. Vikle deretter deigstrimmelen rundt peke- og langfingeren til en snegle. Enden på sneglen puttes ned det hullet som peke – og langfingeren etterlater, når sneglen fjernes.

Foto: Rosendahl Design Group

Foto: Rosendahl Design Group

Legg snurrene på 2 bakeplater, la dem etterheve i ca. 30 minutter og stek dem ved 190 grader (varmluft hvis begge platene stekes samtidig, og ellers ikke varmluft) i ca. 20 minutter, til de er gylne og gjennomstekte. La snurrene avkjøles på ovnsristen.

Foto: Rosendahl Design Group

Snurrene holder seg myke og fine i et par dager, og har du noe til overs går det fint an å fryse de. Perfekt å ha på lur om du trenger nistepakke på tur eller barna fortjener en ekstra staselig matpakke.

Pizzasnurrer er perfekt turmat som enten kan nytes avkjølt eller varmes opp over bålet. Foto: Rosendahl Design Group

Ønsker du inspirasjon til sunn og næringsrik matpakke finner du oppskrift på kyllingwraps med avokadokrem her.

Oppskrift fra Rosendahl Design Group

Nyt maten ute med Grand Cru Take - Et smart alternativ til engangservise

  • 0 av 5
    ROSENDAHL

    ROSENDAHL TALLERKEN Ø26CM GRÅ 2 STK TAKE

    Laget av biobasert plast

    Tåler oppvaskmaskin og mikrobølgeovn

    259,-

    Nettlager 50+ på lager

    På lager i 58 butikker Klar på 1 time

  • 0 av 5
    ROSENDAHL

    ROSENDAHL KRUS 30 CL STØVET GRØNN 2 STK TAKE

    Laget av biobasert plast

    Tåler oppvaskmaskin og mikrobølgeovn

    149,-

    Nettlager 50+ på lager

    På lager i 57 butikker Klar på 1 time

  • 0 av 5
    ROSENDAHL

    ROSENDAHL SKÅL Ø15,5CM GRÅ 2 STK TAKE

    Laget av biobasert plast

    Tåler oppvaskmaskin og mikrobølgeovn

    179,-

    Nettlager 50+ på lager

    På lager i 52 butikker Klar på 1 time

  • 0 av 5
    ROSENDAHL

    ROSENDAHL TALLERKEN Ø19,5CM GRÅ 2 STK TAKE

    Laget av biobasert plast

    Tåler oppvaskmaskin og mikrobølgeovn

    179,-

    Nettlager 50+ på lager

    På lager i 68 butikker Klar på 1 time

  • -50%
    0 av 5
    ROSENDAHL

    ROSENDAHL KRUS 30 CL GRÅ 2STK TAKE

    Laget av biobasert plast

    Tåler oppvaskmaskin og mikrobølgeovn

    Medlemspris

    74,-

    Ikke medlem 149,-

    Nettlager 50+ på lager

    På lager i 56 butikker Klar på 1 time