Slipesteinen brukes i første fase av slipeprosessen for å forme eggen.

La steinen ligge 10-15 minutter i vann slik at den er helt gjennomvåt før bruk.
Drypp over mer vann ved behov under slipingen.
Fordi at kornene er store, sliper de aggressivt og fjerner materiale raskt.
Dette er effektivt for å etablere en ny skarp egg, men resultatet er en ujevn overflate med synlige riper.
Etter bruk av grov stein må man gå videre med en medium stein (1000-3000) og deretter en finere stein (4000-8000) for gradvis fjerne ripene og oppnå en polert, sylskarp finish.