Sausekjelen har non-stick-belegg både innvendig og utvendig, noe som reduserer behovet for stekefett til et minimum, og gjør den enkel å rengjøre.

Sausekjelen passer til alle varmekilder inklusiv induksjon, og tåler ovn opptil 260 °C samt rengjøring i oppvaskmaskin.