Komplett Premium-sett med visper og bolle er laget for deg som baker jevnlig og ønsker høy presisjon, kraft og konsistente resultater. Settet består av et robust vispehode, to store ballongvisper, to slitesterke mørdeigsvisper og en vispebolle i rustfritt stål fra Ankarsrum – spesialverktøy utviklet for trygg og effektiv visping, røring og blanding.

Designet er tilpasset bruk med Ankarsrum Assistent Original.

To spesialverktøy for profesjonelle resultater

Ballongvisper
De store ballongvispene i rustfritt stål er utformet for å dekke et større område i bollen, noe som gir mer luftinnblanding og raskere visping. De passer perfekt til krem, eggehviter, marengs, sukkerbrød, smørkrem og lette rører, og gir stabile topper, jevn tekstur og godt volum.

Mørdeigsvisper
Mørdeigsvispene er laget av 3,5 mm solide tråder i rustfritt stål, spesielt utviklet for å arbeide inn kaldt smør i terte- og paideiger. De håndterer også opptil 1 kg mørdeig eller paideig, og gir jevn blanding uten å overarbeide deigen.

Presis og solid konstruksjon

Vispehodet har en lukket konstruksjon med et optimalisert innvendig drivsystem som eliminerer løse deler og eksponerte tannhjul. Vispene klikkes enkelt på plass uten montering, slik at du raskt kan komme i gang.

Hodet er laget av glassfiberarmert plast, mens bunnplaten er i forkrommet trykkstøpt sink. Dette gir høy slitestyrke, stabilitet og enkel rengjøring, samtidig som det sikrer lang levetid og jevn ytelse.

Rengjøring

• Ballong- og mørdeigsvisper: Tåler oppvaskmaskin (øverste kurv)
• Vispebolle i rustfritt stål: Tåler oppvaskmaskin
• Vispehode: Tørkes med fuktig klut (skal ikke senkes i vann eller skylles under rennende vann)

Innhold i settet

• Vispebolle i rustfritt stål
• Vispehode
• 1 par premium ballongvisper
• 1 par premium mørdeigsvisper