Microplanes ingefær rivjern 3-i-1 har en skarp riveplate, en kant for skrelling og et mandolinblad for å skjære ingefæren i tynne skiver. Rivejernet er utstyrt med Microplanes patenterte foto-etsede blader som sikrer høy kvalitet og sylskarpe kanter. Anti-skli basen og håndtaket sikrer stabilitet og komfort. Rivjernet kan brukes i alle vinkler, også liggende.