Knivsett med kokkekniv og grønnsakskniv. Settet inneholder to kniver som utgjør en god base i knivsamlingen. De kan brukes til alt som skal hakkes og kuttes i skiver som frukt, grønnsaker, urter, kjøtt og fisk uten bein. 

Stålet som er brukt er rustfritt med høyt innhold av kullstoff, legert med krom, molybden og vanadium. Knivene er produsert og håndslipt av profesjonelle håndverkere fra Seki, Japans sverdsentrum. Skaftene er pakka tre .Skaftets polering gjør at det er svært motstandsdyktig mot fett, vann og oppvaskmiddel. Eggen slipes på keramisk slipestav, diamantsliper eller på stein med en vinkel på 15 grader. Knivene vaskes for hånd og tørskes godt etter bruk.