Tomatkniv med finriflet blad som gjør det lett å skjære løvtynne skiver. De små taggene på bladet gjør kniven ypperlig til å skjære blant annet tomat. Knivblad er laget av 440 stål tilsatt Vanadium for bedre slitestyrke og molybden for varmestabilitet og korrosjonshindring. Herdet på Rockwell 56-57. Sort skaft i materialet Polyoxymethylen som tåler mye slitasje.