Hopp til hovedinnhold
Fri frakt over 800,- Levert samme dag Betal med Klarna
Logo for GLOBAL

GLOBAL Knivsett 3 deler G-2, GS-1, GS-11

    0 av 5

    Kokkekniv 20 cm, universalkniv 15 cm og grønnsakskniv 11 cm

    Global-kniver er laget uten skjøter for enkel vask

    Rustfritt stål av høy kvalitet

    Betal nå, senere eller del opp. Les mer.

    3 897,-

    Nettlager 5 på lager


    Se hvor raskt du kan få varen

    Logg inn for å legge i ønskeliste

    3 897,-


    Produktdetaljer

    GLOBAL KNIVSETT MED 3 KNIVER

    Knivsett bestående av 3 kniver, Kokkekniv 20 cm -, liten grønnsakskniv 11 cm og en feksibel universalkniv på 15 cm. G-2, GS-1 og GS-11.

    De japanske Global-knivene er utviklet med fokus på ergonomi, bruksegenskaper og design. Det gjør Global-knivene og -redskapene populære hos både profesjonelle og amatørkokker. Knivene er skapt av japaneren Komin Yamada i 1985. Han fikk et stort, grenseløst budsjett til å utvikle en serie kniver som skulle sette ny standard for skarphet. Global-kniver er fremstilt uten skjøter, slik at man unngår at det setter seg fast smuss. De er produsert i fineste rustfritt stål med høy styrke, lang holdbarhet og motstandskraft mot rust og slitasje. Håndtaket er hult og avbalanseres ved hjelp av svært fin sand slik som hos de opprinnelige samuraisverd.

    Materiale:

    Global knivene er slanke kniver med en stålkvalitet som gjør det mulig å slipe i en spiss vinkel, noe som gir en unik skarphet. Materialet er utviklet spesielt av produsenten Yoshikin og heter CROMOVA 18 stål. CROMOVA står for sammensetningen av innholdsstoffene i stålet: Crom, Molybden og Vanadium. 18 står for prosentdelen av krom i Yoshikins stål. Knivstål inneholder alltid kull og krom. Det er andelen av kull som er avgjørende for hardheten i stålet. Krom tilsettes for å gjøre stålet holdbart og hindre rustangrep. CROMOVA 18 stål er motstandsdyktig mot både rust, flekker og korrosjon.

    Vurderinger og omtaler