1046 Fikserdager

MAC Kokkekniv TH-80

Kjøkkenkniver og tilbehør

MAC Kokkekniv p&aring; 20 cm med luftlommer. MAC-knivens h&oslash;ye kvalitet kommer fra en blanding av det beste fra japansk- og vestens tradisjoner innenfor knivproduksjon. Hver MAC-kniv er h&aring;ndslipt av profesjonelle smeder fra det ber&oslash;mte SEKI omr&aring;det. SEKI er Japans sverdsentrum, og er kjent for mer enn 700 &aring;rs tradisjon med knivproduksjon.&nbsp;

 
St&aring;let som er brukt i MAC-kniven er rustfritt, med h&oslash;yt innhold av kullstoff, legert med krom, molybden og vanadium. Sammensetningen av disse materialene f&oslash;rer til et st&aring;l som er like hardt som de beste h&aring;ndsmidde japanske kniver, samtidig som den er rustfri og lettere &aring; vedlikeholde.&nbsp;Legeringen med h&oslash;yt innhold av kullstoff muliggj&oslash;r herding til maksimal hardhet 61 Rockwell C. Hardheten p&aring; MAC-knivene ligger mellom 57 og 61 Rockwell C. Med denne legeringen kan MACkniven brukes over lang tid uten &aring; forringe sin ekstreme skarphet.

 
Skaftet er fremstilt av bj&oslash;rk, sk&aring;ret i skiver og laminert med epoxy-lim under h&oslash;yt trykk. Treslaget og skaftets polering gj&oslash;r det sv&aelig;rt motstandsdyktig mot fett, vann og oppvaskmidler. Skaftet er spesialutformet for profesjonell bruk. 
MACs hemmelighet ligger i materialet. St&aring;lkvaliteten tillater en spiss vinkel, slik at skarpheten blir helt overlegen

KOKKEKNIV TH-80

Anonymous

Global er kjent for sin funksjonelle design, høye stålkvalitet og sylskarpe sliping. Global kniver er et sikkert gavetips til både hjemmekokken, hobbykokken så vel som den profesjonelle. 

GLOBAL

1056 Grill- og hagedager

GLOBAL Kokkekniv G-2 20cm

GLOBAL KOKKEKNIV G-2 20CM

Kniven:

<ul>
	<li>Bladlengde 20 cm, total lengde 32 cm</li>
</ul>

Global G-2 Kokkekniv er et perfekt valg hvis du skal ha en god allsidig kniv. Kniven har et h&oslash;yt blad som gir deg god plass til &aring; st&oslash;tte med knokene, s&aring; du har god kontroll over kniven. Den skarpe h&aelig;len gj&oslash;r det enkelt &aring; f&aring; hull p&aring; f.eks. tomatskall uten &aring; trykke for hardt og risikere at kniven sklir.

De japanske Global-knivene er utviklet med fokus p&aring; ergonomi, bruksegenskaper og design. Det gj&oslash;r Global-knivene og -redskapene popul&aelig;re hos b&aring;de profesjonelle og amat&oslash;rkokker. Knivene er skapt av japaneren Komin Yamada i 1985. Han fikk et stort, grensel&oslash;st budsjett til &aring; utvikle en serie kniver som skulle sette ny standard for skarphet.

Global-kniver er fremstilt uten skj&oslash;ter, slik at man unng&aring;r at det setter seg fast smuss. De er produsert i fineste rustfritt st&aring;l med h&oslash;y styrke, lang holdbarhet og motstandskraft mot rust og slitasje. H&aring;ndtaket er hult og avbalanseres ved hjelp av sv&aelig;rt fin sand slik som hos de opprinnelige samuraisverd.

Materiale:

Global knivene er slanke kniver med en st&aring;lkvalitet som gj&oslash;r det mulig &aring; slipe i en spiss vinkel, noe som gir en unik skarphet. Materialet er utviklet spesielt av produsenten Yoshikin og heter CROMOVA 18 st&aring;l. CROMOVA st&aring;r for sammensetningen av innholdsstoffene i st&aring;let: Crom, Molybden og Vanadium. 18 st&aring;r for prosentdelen av krom i Yoshikins st&aring;l.

Knivst&aring;l inneholder alltid kull og krom. Det er andelen av kull som er avgj&oslash;rende for hardheten i st&aring;let. Krom tilsettes for &aring; gj&oslash;re st&aring;let holdbart og hindre rustangrep. CROMOVA 18 st&aring;l er motstandsdyktig mot b&aring;de rust, flekker og korrosjon.

KOKKEKNIV 20CM G-2

Øyo ble startet i Geilo i 1882 og har siden produsert kjøkkenkniver, slirekniver og økser av høy kvalitet. Øyo lager kniver for startkokken, hverdagskokken og gourmetkokken. 

ØYO

ØYO KOKKEKNIV SMARAGD DAMASK 20CM

En kokkekniv er ofte de profesjonelle sitt valg og egner seg godt til b&aring;de kj&oslash;tt, fisk og gr&oslash;nnsaker. Kniven benevnes ogs&aring; som trancherkniv, da den ofte brukes til &aring; tranchere kj&oslash;tt med.Smaragd knivene fra &Oslash;yo er fremstilt med perfeksjon.&nbsp; Knivbladet er i damaskst&aring;l som er bygget opp rundt en kjerne av VG-10 st&aring;l og hele 66 lag st&aring;l med 431 og 304 st&aring;l. Disse to st&aring;llegeringene har ulik farge og s&oslash;rger for det fine m&oslash;nsteret i knivbladet som minner om &aring;rringer i et tre. VG-10 st&aring;lets hardhet gj&oslash;r at knivens slip gir en utrolig skarphet, og en god brukeropplevelse. De 66 lagene med presset st&aring;l rundt den harde kjernen er noe mykere og gj&oslash;r at kniven lettere kan slipes opp.&nbsp; Smaragd knivene leveres i en b&aelig;rekraftig gr&oslash;nn skinnslire. Skinnslira er av h&oslash;y kvalitet og s&oslash;rger for at du kan oppbevare kniven din p&aring; best mulig m&aring;te.&nbsp; Skaftet p&aring; kniven er i pakkawood, et hardt presset tremateriale som t&aring;ler mye slitasje. Skaftets form gir deg et godt grep p&aring; kniven. I tillegg har skaftet fulltange. Det vil si st&aring;l igjennom hele skaftet. Dette bidrar til &aring; skape en perfekt balanse i kniven.&nbsp; Vask knivene med mild s&aring;pe i lunkent vann. Unng&aring; oppvaskmaskin, da knivene vil miste sin unike skarphet, gjenskinn og glans.Vi &oslash;nsker deg en fin opplevelse med din nye Smaragd kniv og h&aring;per du blir forn&oslash;yd!

KOKKEKNIV 20CM GRØNN

KAI SHUN

1036 Kjøkkendager

KAI SHUN Kokkekniv 20cm

Kokkekniv 20 cm i den legendariske og bestselgende KAI Shun Classic serien. En allsidig kniv som egner seg til b&aring;de fisk, kj&oslash;tt og gr&oslash;nnsaker.&nbsp;Kniven er produsert i h&oslash;yytelses VG-MAX st&aring;l med 32-lags damaskst&aring;l. Dette betyr en sylskarpkniv med utrolige skj&aelig;reegenskaper over lang tid. H&aring;ndtaket er D-formet og fremstilt i PakkaWood. Et komposittmateriale som er sv&aelig;rt holdbart og gir et godt grep. Knivene er h&aring;ndlaget i Japan etter gamle samuraitradisjoner.&nbsp;

<ul>
	<li>61 (&plusmn;1) HRC Rockwell. &nbsp;</li>
	<li>Blad 20&nbsp;cm</li>
</ul>

KOKKEKNIV 20CM

Våre bryllupsgavetips

Med kjøkkenkniver fra MAC får brudeparet overlegen kvalitet til kjøkkenet. Knivene er håndslipt av profesjonelle knivsmeder fra SEKI-området, og laget i en stållegering som holder seg sylskarp over tid.

MAC – skarphet som varer

Globalkniver er populære bryllupsgaver. Står en kniv av høyeste stålkvalitet og funksjonell, stilig design på ønskelisten, er en Global kniv et sikkert gavetips!

Global – en designfavoritt

Inspirert av norsk natur og håndverkstradisjon, er Budalen-serien fra Øyo laget for deg som setter pris på både funksjon og form. Skarpe, solide og laget for å vare.

Budalen - tradisjon i hvert kutt

Velg en bryllupsgave med livstidsgaranti mot produksjonsfeil. Det er ikke uten grunn at de tradisjonelle Victorinox knivene er på bestselgerlisten år etter år.

Victorinox – en bestselger

ØYO SKJÆREBRETT I EIK 54X35X3CM

Oppgrader kj&oslash;kkenet ditt med et robust og elegant skj&aelig;rebrett i eik! Dette allsidige skj&aelig;rebrettet er ikke bare praktisk for alle typer matlagingsoppgaver, men det tilf&oslash;rer ogs&aring; et snev av naturlig eleganse til ethvert kj&oslash;kken med sin varme fargetone. Perfekt st&oslash;rrelse p&aring; 54x35cm og med en tykkelse p&aring; 3cm, tilbyr det god plass for b&aring;de sm&aring; og store matlagingoppgaver, samtidig som det er solid og slitesterkt for langvarig bruk. Eikens naturlige holdbarhet bidrar ogs&aring; til enkel rengj&oslash;ring og vedlikehold, samtidig som det b&aring;de er et b&aelig;rekraftig og milj&oslash;vennlig valg for det bevisste hjem.

Skj&aelig;rebrett i EIK fra &Oslash;YO. Skj&aelig;rebrett i solid eik designet av Mats Herding Solberg. Saftrille p&aring; den ene siden for skj&aelig;ring av kj&oslash;tt og andre produkter som avgir v&aelig;ske. Alle skj&aelig;rebrett i heltre b&oslash;r settes inn med matolje med jevne mellomrom for &aring; unng&aring; at treverket t&oslash;rker ut.

SKJÆREBRETT EIK 54X35X3CM

HOLM

HOLM Skjærebrett 50x35x3cm Akasietre

Dette skjærebrettet er laget av FSC®-sertifisert akasietre og har en saftrille langs kantene slik at du kan tilberede både tørre og våte ingredienser. Det er enkelt å rengjøre, vedlikeholde og oppbevare.
Skjærebrettet vaskes enkelt med varmt vann og mild såpe. Merk at du aldri bør legge det i bløt eller i oppvaskmaskin. For å vedlikeholde skjærebrettet best mulig kan du med fordel etterbehandle det med matolje et par ganger i året.

SKJÆREBRETT 50X35X3CM AKASIE

ØYO SKJÆREBRETT I EIK 40X27X2,5CM

Fordyp deg i matlagingens kunst med v&aring;rt robuste og estetisk tiltalende skj&aelig;rebrett i eik. Dette brettet, m&aring;lende 40x27x2,5 cm, s&oslash;rger for at du kan h&aring;ndtere alt fra sm&aring; frukter til store steker med stor presisjon og trygghet. Brettets varme farge og de fine &aring;rene i eiketre gir et naturlig og rustikt preg til kj&oslash;kkenet ditt. Ethvert kj&oslash;kken fortjener et flott stykke tilbeh&oslash;r som ikke bare er praktisk, men ogs&aring; fungerer som en stilfull kj&oslash;kkendekorasjon. Dette skj&aelig;rebrettet er b&aring;de funksjonelt og lettvint &aring; rengj&oslash;re, sikrer en hygienisk overflate etter hver bruk og er enkelt &aring; vedlikeholde for langvarig glede. Skj&aelig;rebrettet av h&oslash;ykvalitetseik viser respekt for b&aelig;rekraft og milj&oslash;, noe som er viktig for den milj&oslash;bevisste forbrukeren.

Skj&aelig;rebrett i eik fra &Oslash;YO. Skj&aelig;rebrett i solid eik designet av Mats Herding Solberg. Alle skj&aelig;rebrett i heltre b&oslash;r settes inn med matolje med jevne mellomrom for &aring; unng&aring; at treverket t&oslash;rker ut.

SKJÆREBRETT EIK 40X27X2,5CM

4 lekre skjærebrett

Sett skarpe kniver og tilbehør på ønskelisten! Her finner dere mange prisklasser og ulike sett – perfekt å ønske seg til bryllupet.

Kniver og tilbehør

Servise

Bestikk

Glass og karafler

Dekor og interiør

Gryter og stekepanner

Kniver og tilbehør

Kjøkkenapparater

Hjem og hage

Våre bryllupsgavetips

MAC KOKKEKNIV TH-80

1 399,-

GLOBAL KOKKEKNIV 20CM G-2

1 549,-

ØYO KOKKEKNIV 20CM GRØNN

1 699,-

KAI SHUN KOKKEKNIV 20CM

MAC – skarphet som varer

Global – en designfavoritt

Budalen - tradisjon i hvert kutt

Victorinox – en bestselger

4 lekre skjærebrett

ØYO SKJÆREBRETT EIK 54X35X3CM

2 099,-

HOLM SKJÆREBRETT 50X35X3CM AKASIE

ØYO SKJÆREBRETT EIK 40X27X2,5CM

1 199,-

Chat med oss

Ring kundeservice

Send en mail

Finn butikk

Kundeservice

Din Jernia

Om Jernia