Bak deilig og luftig brød i hevekurv lagd av rattan. Kurven gir ekstra støtte slik at deigen hever ekstra mye høyden. Før deigen settes oppi bør formen smøres grundig inn med mel for at deigen ikke skal henge fast. Etter hevingen så flytter man deigen forsiktig over på en stekeplate, før den settes inn i ovnen. 
Kurven bør ikke gjøres våt. Børst/skrap derfor vekk overflødig deig etter bruk.

Instruksjon ved rengjøring:
Brøddeighevekurven rengjøres med en lett fuktet klut. Det er viktig at kurven ikke legges i bløt. Rengjøring trengs kun å gjøres 1-2 ganger per år. Avslutt gjerne rengjøringen med å smøre inn kurven med en nøytral matolje.