Kokkekniv japansk 19 cm fra ØYO. Kniven har fulltange som gir en god balanse og tyngde i kniven. Knivskaftet er i stabilisert tre som er vedlikeholdsfritt og som forblir uendret uavhengig av vann, luft, lys og slitasje. Skaftets form gir en perfekt ergonomi for hånden ved at hånden plasseres naturlig over trykkflaten på kniveggen slik at kniven skjærer enda lettere gjennom matvaren du skal skjære.

Knivbladet har hull og riller som gjør at du unngår vakuum når du kutter og at maten derved slipper knivbladet lettere. Det er en allsidig og effektiv kokkekniv som egner seg godt til både kjøtt, fisk og grønnsaker.

Det medfølger en filtslire med skinn for sikker oppbevaring av kniven både hjemme og på tur. Livstidsgaranti mot produksjonsfeil.