Brødkniv 23 cm i stål. Håndtaket er laget av høykvalitets kompositt og et design som ligger godt i hånden. Stødig og skarp kniv med tagger, som skjærer godt gjennom all slags brød. Tysk stålkvalitet med en hardhet på 57+/-2 rockwell.

Kniven tåler oppvaskmaskin, men anbefales å vaskes for hånd da dette vil bevare kniven lenger. Med tid vil oppvaskmaskin sløve og matte ned kniven. Vasker du for hånd brukes lett såpevann og oppvaskbørste. Tørk av overflødig fukt med en tørr klut.