For å gi deg den beste handleopplevelsen bruker vi cookies i vår nettbutikk.
Les mer

MIYABI KOKKEKNIV MIZU GYUTOH 16CM

Se alt fra MIYABI

Betal nå, senere eller del opp. Les mer.

2 199,-

Utsolgt på nettlager

Se hvor raskt du kan få varen

Logg inn for å legge i ønskeliste

Det tar mer enn 100 trinn og 42 dager å produsere en Miyabi-kniv. Knivene er produsert på egen fabrikk i Seki i Japan av japanske håndverkere som har den kunnskapen som trengs for å skape vakker og sylskarp kunst.

  • Kjernestål MC63 mikrokarbidpulverstål (SG2)   
  • CRYODUR® isherdet rustfritt stål. Sikrer hardhet på 63 HRC (+ 1000° / -196° /gns 180°)
  • Tsuchime 3 lag (2 lag stål samt 1 lag kjernestål). Den nyeste trenden i Japan 
  • Slipevinkel 19°. Slipes med stein, Miyabi-knivsliper eller keramisk og diamantbasert slipestål 
  • Honbazuke-slipt (3 trinn: grov vertikalt roterende slipestein, finere horisontalt roterende slipestein, polering med lærstropp)
  • Tradisjonelt japansk D-formet håndtak av Micarta
  • Produsert i Seki i Japan
  • Livstidsgaranti på material- og produksjonsfeil