Beskrivelse: Sjokolade med en flott smaksbalanse mellom melk og kakao. Gir en kraftig, men samtidig rund smak av sjokolade. Skal ikke tempereres før bruk. Fordelen med produktet er at det også stivner uten temperering. Benyttes til dekorasjoner, overtrekk av kaker og ganache til konfekt. Produktet kan også smaksettes med farge og aroma. NB! Ikke overstig 45-50 grader, under smelting.