Rundstykker med havregryn

Hva med å starte dagen med hjemmelaget rundstykker og ditt favorittpålegg?

Her finner du en enkel oppskrift på deilige grove rundstykker med havregryn.

Ingredienser:

• 600 g hvetemel
• 3 dl havregryn
• 1/2 pk. gjær
• 6 dl vann (37 grader)
• 1 dl rapsolje
• 1 ts salt

Slik gjør du

Bland alle de tørre ingrediensene i en bakebolle, rør ut gjær i lunket vann, og elt alt sammen godt. Du kan fint elte for hånd, men med en kjøkkenmaskin sparer du tid og krefter.

Dekk til og hev til dobbelt størrelse, ca 1-2 timer.

Kna deigen godt og trill til rundstykker i ønsket størrelse. Husk at de også skal etterheves og hever seg litt i ovnen.

Dypp de deretter i litt vann og havregryn.

Etterheves på bakeplate i ca 30 minutter, før de stekes midt i ovnen på 220 grader, i ca 12 minutter.

La rundstykkene kjøle seg ned litt før du nyter hjemmebaksten. Og blir det rundstykker til overs, kan de fint legges i fryseren.